キーワードは”マルシェ”
金山のイタリアンダイニング

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トピックス

函館直送！新鮮な海の幸を堪能

名古屋ではなかなか流通されない、函館で水揚げされた新鮮な魚介を仕入れております。アクアパッツァ、ムニエル、蒸し焼き…さまざまな調理法でご提供しま...

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肉師が厳選！こだわりのお肉

肉のプロフェッショナル「肉師」が選んだお肉の数々。強火でカリッと焼き上げるステーキは、旨味が逃げることなく中はジューシーに仕上がります！

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各国から仕入れた厳選ワイン

エキスパートによって厳選されたワインは、自然派ワインからスタンダード、希少銘柄まで取り揃えております。美味しいワインをリーズナブルにお楽しみくだ...

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愛する人と幸せなひとときを…

落ち着いた雰囲気はデートにもぴったり。木の温かみで親しみやすさ、シックなダイニングレストランのおしゃれさの両面を兼ね備えた空間です。

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旬のイタリアンと、厳選ワイン

金山駅5分
「市場」の意味を持つ"マルシェ"を
テーマにしたイタリアンダイニング。

◆函館で獲れた旬魚を満喫
スペシャルオーシャンズ：2,480円(税込)

◆肉師が選んだお肉が集結
SILVAオールスターズ：3,500円(税込)

その他、生牡蠣や厳選牛ステーキ
アヒージョやパスタの定番イタリアンも。

木目調でシックな空間には
ソファ席・個室もご用意。
デートや記念日ディナーにも喜ばれます。

コース

SILVA名物を存分に堪能しつつ、気軽にイタリアンを楽しむならコースがおすすめ。お祝い向け、飲み会向け、大人数向けなどシーン別にご用意しております。飲み放題付きのコースもございますので、食事と合わせてお酒を楽しみたい方におすすめです。当日メニューを組み合わせられる2名様専用の「スペシャリティコース」はカジュアルデートにもどうぞ◎

お料理

イタリアンの定番メニュー、創作料理、〆のデザートまでバラエティ豊かなメニューリスト！新鮮な海の幸はその素材に適した調理法で。多くの魚種が獲れる函館で水揚げされたものを仕入れているので、季節ごとに違うお魚が楽しめます。ボリューム感たっぷりのお肉料理は赤ワインとの相性抜群。彩りも華やかなメニューの数々は、女子会などにも好評いただいております。

ドリンク

イタリアンといえばやはりワイン。エキスパート達によって厳選されたワインリストは都度更新されるので、お食事に合う味を探すもよし、その日のおすすめを楽しむもよし、お気に入りを見つけるもよし。楽しみ方も様々！ワインを気軽に味わえるサングリアは果実がたっぷりで飲みやすい逸品。ワイン以外のドリンクも豊富にご用意しております。